Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Su Böreği
Unu hamur tahtasına eleyip ortasını açarak yumurtaları ...
Tirit
Bayat ekmek dilimleri bir kaba yerleştirilir. Kıyılmış ...
Kuzu Tandır
ön hazırlık olarak domateslerin, soğanların ve havuçlar...
Çengelköy Salatası
İki yumurta katı olacak şekilde haşlanırken salatalıkla...
Kuru Köfte
Köfteyi yoğuracağınız kaba, soğanı rendeleyin.Sonra, ba...
Tosunum Böreği
Su, sıvıyağ, limon suyu ve tuzu bir kapta karıştırın. Y...
Fırında Zeytinyağlı Pırasa
Pırasaları uzunlamasına incecik kıyın. Soğanı piyazlık ...
Bolu Usulü Taze Fasulye Çorbası
Bolu Usulü Taze Fasulye Çorbası; Taze fasulyeleri ...
Terbiyeli Kuzu Kapama
Kuru sogani soyup kusbasi dograyin. Tereyaginda soganla...
Elbasan Tava
Eti yikadiktan sonra tencereye alin. Tereyag, 2 su bard...
« 1...232425... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
