Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Tencereye yağı koyup erittikten sonra, üzerine yıkanıp suyu süzül ...
Pırasaları uzunlamasına incecik kıyın. Soğanı piyazlık doğrayın. ...
İki yumurta katı olacak şekilde haşlanırken salatalıkların da kab ...
Kuru sogani soyup kusbasi dograyin. Tereyaginda soganlari kavurun ...
Derin bir kaba süt, yoğurt, sıvıyağ, yumurta, tuz, kabartma tozu ...
Eti yikadiktan sonra tencereye alin. Tereyag, 2 su bardagi su ve ...
Bolu Usulü Taze Fasulye Çorbası; Taze fasulyeleri yıkayıp sü ...
