Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Su, tuz, şeker ve mayayı ayrı kapta iyice karıştırın. 2...
Mantarları temizleyip, üzerlerine limon.suyu sıkın. Eti...
Et sade suda haşlandıktan sonra nohutlar da ilave edili...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı
