Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Su, sıvıyağ, limon suyu ve tuzu bir kapta karıştırın. Yumuşak bir ...
PORTAKALIN kabuğunu, havucu ve kuru kayısıları tavla zarı iriliği ...
Su, tuz, şeker ve mayayı ayrı kapta iyice karıştırın. 20 ml bitki ...
"Mutancana Edirne mutfağına ait bir Osmanlı yemeğidir. 1432 yılın ...
Mantarları temizleyip, üzerlerine limon.suyu sıkın. Eti yıkayarak ...
Patatesi haslayip soyun. Rendenin iri tarafi ile rendeleyin. Krem ...
Kuzu Köri; Yemeklik tereyağını bir tavada kızdırın. Etin suyunu s ...
Et sade suda haşlandıktan sonra nohutlar da ilave edilip bir iki ...
Gerçek ve iyi bir tahin elde edebilmek yalnızca ve %100 susam kul ...
Unu maya ile karistirin. Üzerine tuz, seker, yumurta ve sütü ekle ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı
