Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Antep Yuvarlaması; Pirinç yıkanıp süzgece konulur. Soğan ince inc ...
Kıymayı derin bir kaseye koyun. Yıkanmış ve suyu süzülmüs pirinç, ...
Kabugu soyulmus 2 adet domatesi küp küp dograyiniz. Çarliston ve ...
"Yörede Çerkez peyniri de çokça tüketilen, ev yapımı bir ürün. Ma ...
Fırına girebilen dibi kalın bir tercerede zeytinyağını kızdırdıkt ...
Göğüs etleri zar biçiminde doğranır.Tavada tereyağı kızdırılarak ...
Patlıcanlar kuvvetli ateşte çevire çevire közlenir. Yanmış kabukl ...
Su, maya, tozşeker, Sıvıyağ, un, tuz ve zeytini genişçe bir kaba ...
Yumurtaları tek tek çırparak tereyağı ile yağlanmış teflon tavada ...
