Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Antep Yuvarlaması
Antep Yuvarlaması; Pirinç yıkanıp süzgece konulur. Soğa...
Sulu Köfte
Kıymayı derin bir kaseye koyun. Yıkanmış ve suyu süzülm...
Kekikli Soğanlı Kuzu Kebabı
Kabugu soyulmus 2 adet domatesi küp küp dograyiniz. Çar...
Dövmeç
"Gaziantep ve Antakya’da babagannuş ve benzeri isimlerl...
Çerkez Peyniri
"Yörede Çerkez peyniri de çokça tüketilen, ev yapımı bi...
Piliç Bombay
Göğüs etleri zar biçiminde doğranır.Tavada tereyağı kız...
Sebzeli Süt Danası
Fırına girebilen dibi kalın bir tercerede zeytinyağını ...
Etli Kış Türlüsü
Dana etini 8 bardak su ile iyice yumuşayana kadar haşla...
Peynirli Omlet
Yumurtaları tek tek çırparak tereyağı ile yağlanmış tef...
Patlıcan Salatası
Patlıcanlar kuvvetli ateşte çevire çevire közlenir. Yan...
« 1...252627... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
