Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
İmambayıldı
Patlıcanların yeşil kısımlannı soyup saplarını kesmeyin...
Ezme Fasulye Çorbası
Kuru fasulyeyi geceden bol suda ıslatın ve yıkayın.Pişi...
Tel Kadayıf Muhallebili
Telkadayıfını didikleyip birbirinden ayırın. İçindeki s...
Patates Oturtma
Patatesler soyulup ortadan ikiye bölünür.İçleri oyulup ...
Vişneli ve Çikolatalı Kek
Yumurtaları ve tozşekeri köpük köpük oluncaya kadar çır...
Sütlü İrmik Tatlısı
Soğuk süte toz şeker ve irmiği ekleyip kaynatın. Biraz ...
Zeytinyağlı Taze Fasulye
Yağda soğanları kavurun. Domatesi ekleyerek iyice pişir...
Ciğer Yahni
Soğanı ve biberi ince halkalar halinde doğrayın ve yağl...
Kıkırdak Çorbası
Et suyunu kaynatıp, erişteyi ekleyin. 10 dakika pişirip...
Hamsili Pilav
İnce ince doğranmış soğanlar 1/2 su bardağı zeytinyağın...
« 1...204205206... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
