Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Firikli Acur Dolması
Acurun üst ucundan bir kapak kesilerek acı olup olmadığ...
Marine Kılıç Izgara
SOSUN HAZIRLANIŞI
Sos malzemelerini çok ince kıyın. ...
Soğuk Karpuz Çorbası
Karpuzun üzerinden zik zaklı bir kapak kesilerek içi oy...
Turşu Kavurması
Turşular akşamdan tuzunun çıkması için suya koyulur. So...
Baharatlı Patates
Haslanmis patatesleri küp seklide ufaltin. Sogan ve sar...
Piliç Topkapı
Ayıklanmış pirinç, çukur bir kaba alınır, üstü kapanaca...
Milföylü Soğan Çorbası
Soğanları soyup ince ince doğrayın. Margarini tencerede...
Hindili Diplomat Çorbası
Hindiyi bol suda haşlayın. Haşladığınız sudan 1 su bard...
Mercan Buğulama
Kerevizleri soyduktan sonra halkalar ince halinde doğra...
Kabak Sefası
Kabaklari kaziyin. Haslayip sogumaya birakin. Uzunlamas...
« 1...203204205... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
