Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Mevlevi Tatlısı (Murabba Tatlısı)
Yirmi dört farklı çeşidi bulunan Mevlevi tatlısı hurma,...
Pekmezli Un Helvası
Yağı bir tencerede hafif ısıtınız.Unu ilave ekleyerek p...
Kalamar Tava
Kalamarın Temizlenmesi ve Marina Edilmesi:Kalamarların ...
Sebze Çorbası-Kış
Sebzeleri ayıklayıp temizledikten sonra yıkayıp doğrayı...
Vişneli Ayva Tatlısı
Ayvalar soyulur ve ortadan ikiye bölünür. Ardından çeki...
Balık Çorbası
Balığı temizleyin ve yıkayıp tencereye alın.Üzerine 5 s...
Sakızlı Hünkar Muhallebisi
Orta ateşte, ocağın üzerindeki tencereye 5 su bardağı s...
Tavuk Kanat
Dip için bir kapta 1 su bardağı yoğurdu, 2 çorba kaşığı...
Sebze Ezme Çorbası
Önce tencereyi ateşin üzerine koyun ve içine yağı ekled...
Firikli Acur Dolması
Acurun üst ucundan bir kapak kesilerek acı olup olmadığ...
« 1...202203204... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
