Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Yalancı Kızartma
Kabaklarin kabuklarini kaziyip halka seklinde dograyin ...
Kuru Bamya
Orta büyüklükte bir tencereye yarısını geçecek şekilde ...
Lahanalı Krep Ruloları
Lahana yapraklarını haşlayalım. Ayrı bir kapta ince kıy...
Gül Kadayıf
İlk yufkayı düz ve sert bir zemine serelim. Eritilmiş m...
Peynir Zeytin Salatası
Bütün malzemeler küçük küçük dogranir ve karistirilir. ...
Amasya Elması Turtası
Elmalardan bir tanesinin kabuğu iyice yıkanır ve bu elm...
Sardalyalı Yaprak Sarması
Öncelikle bir tabagin içine soganlari yarim halka sekli...
Yayla Kebabı
Köfteleri ızgarada çevirerek kızartın. 2 çorba kasığı T...
Tavuk Köftesi
Tavuğu temizleyip yıkadıktan sonra bir tencereye koyun....
Havuç Musakka
Havuçların dışı kazınarak vichy usulü doğranır.İnce doğ...
« 1...132133134... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
