Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Pazıları yıkayıp ince kıyın. Kaynar tuzlu suda sapları ...
Tencereye 1 tatlı kaşığı tereyağı ve yarım çay bardağı ...
Pirinci ayıklayıp yıkayarak ılık suda 20-30 dakika ısla...
Tavuk temizlendikten sonra bol suda iyice yıkanır. Yıka...
Baliklari temizleyip yikayin. Tüm soyulmus patlican ve ...
Pırasaların püsküllü baş kısımlarını ve işe yaramayan y...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı
