Tavuk ve Hindi

  • Tavuk ve Hindi ; Tavuk (Latince: Gallus gallus domesticus), sülüngiller (Latince: Phasianidae) familyasından evcilleştirilebilir bir kuş türüdür ve genelde çiftliklerde yetiştirilir.
  • Hindistan'da Asya'nın güneydoğusundaki kırmızı Hint kuşundan geldiğine inanılır.
  • Tavuklar hayatlarının farklı evrelerinde farklı isimler alırlar.
  • Yeni doğmuş yavrularına civciv, genç ve gelişme çağında olanlara piliç, yumurtlama olgunluğuna henüz ulaşmamış, ergenlik öncesi dönemdeki dişiye yarka, cinsi olgunluğa ulaşmış ergin dişilere tavuk, ergin erkeklere horoz denir.



Tavuk Zeytinli

Tavuk Zeytinli

Zeytinli tavuğu yanında patates püresi ve tereyağda sot...


Piliç Kızartması

Piliç Kızartması

Pilici yıkayıp, tencereye koyun.Üzerini aşacak kadar su...


Biberli Devekuşu Bifteği

Biberli Devekuşu Bifteği

Daha önceden dilimlenmiş ve kısmen dondurulmuş devekuşu...


Tavuklu Patlıcan

Tavuklu Patlıcan

Patlicanlari alaca kesip 1 parmak kalinliginda yuvarlak...


Acılı Tavuk Güveci

Acılı Tavuk Güveci

Bir kapta zeytinyağını ısıtıp, patatesleri, mısırı, ker...


Tavuk Paçası

Tavuk Paçası

Kemikli tavuk göğsünü 1 litre su ile haşlayın. Kemik ve...


Tavuk Milanez

Tavuk Milanez

Bir kase içinde panko pane harcını, parmesanı ve sarıms...


Brandy ve Elmalı Tavuk

Brandy ve Elmalı Tavuk

Elmaların kabuğunu soymadan çekirdekli kısımlarını sebz...


Chicken Adobo

Chicken Adobo

Chicken Adobo; Bir tencereye sıvı yağı alın ve ısıtın. ...


Enginarlı Piliç

Enginarlı Piliç

Margarini tavada eritin. Piliç etini arasıra çevirerek ...


« 1...222324... 29 »

Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Tavuk ve Hindi

Tariflerle Yemekler