Tavuk ve Hindi
- Tavuk ve Hindi ; Tavuk (Latince: Gallus gallus domesticus), sülüngiller (Latince: Phasianidae) familyasından evcilleştirilebilir bir kuş türüdür ve genelde çiftliklerde yetiştirilir.
- Hindistan'da Asya'nın güneydoğusundaki kırmızı Hint kuşundan geldiğine inanılır.
- Tavuklar hayatlarının farklı evrelerinde farklı isimler alırlar.
- Yeni doğmuş yavrularına civciv, genç ve gelişme çağında olanlara piliç, yumurtlama olgunluğuna henüz ulaşmamış, ergenlik öncesi dönemdeki dişiye yarka, cinsi olgunluğa ulaşmış ergin dişilere tavuk, ergin erkeklere horoz denir.
Pilici yıkayıp, tencereye koyun.Üzerini aşacak kadar su içinde, y ...
Peyniri iri rendeleyin, yeşilliği bıçakla doğrayın, peynire yeşil ...
Bir kapta zeytinyağını ısıtıp, patatesleri, mısırı, kerevizi, hav ...
Patlicanlari alaca kesip 1 parmak kalinliginda yuvarlak olarak ke ...
Kemikli tavuk göğsünü 1 litre su ile haşlayın. Kemik ve derisini ...
Bir kase içinde panko pane harcını, parmesanı ve sarımsağı karışt ...
Margarini tavada eritin. Piliç etini arasıra çevirerek sote edin. ...
Tüm malzemeleri bir buzluk poşetinin içinde karıştırın.20 dakika ...
İnceltilip, dövülmüş tavuk göğüslerini tuzlayıp, biberleyin. Yağl ...
Hindi etlerini dövüp inceltin. İki parmak eninde uzun şeritler ha ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Tavuk ve Hindi
