Tavuk ve Hindi

  • Tavuk ve Hindi ; Tavuk (Latince: Gallus gallus domesticus), sülüngiller (Latince: Phasianidae) familyasından evcilleştirilebilir bir kuş türüdür ve genelde çiftliklerde yetiştirilir.
  • Hindistan'da Asya'nın güneydoğusundaki kırmızı Hint kuşundan geldiğine inanılır.
  • Tavuklar hayatlarının farklı evrelerinde farklı isimler alırlar.
  • Yeni doğmuş yavrularına civciv, genç ve gelişme çağında olanlara piliç, yumurtlama olgunluğuna henüz ulaşmamış, ergenlik öncesi dönemdeki dişiye yarka, cinsi olgunluğa ulaşmış ergin dişilere tavuk, ergin erkeklere horoz denir.



Mantar Soslu Hindi

Mantar Soslu Hindi

Marinati hazilamak için sarimsaklari soyup ezin. Zeytin...


Tavuklu Yahni

Tavuklu Yahni

Nohutları ayıklayıp, bir gece öncesinde (ya da en az 6 ...


Maydanozlu Tavuk

Maydanozlu Tavuk

ilk olarak 4 dilim tavuk bifteğini keskin bir bıçak yar...


Souvlaki Tavuk

Souvlaki Tavuk

Tüm malzemeleri bir buzluk poşetinin içinde karıştırın....


Erdemir Kebabı

Erdemir Kebabı

Derili biftekler yikanip temizlenir iyice açilip dövülm...


Tavuk Kanat Kızartması

Tavuk Kanat Kızartması

Tavuk kanatlarını yıkayın, eklem yerlerinden 2 parçaya ...


Piliç Soğan Kızartması

Piliç Soğan Kızartması

Yerfıstığını ayıklayıp, iri dövün. Sıvıyağ, hardal, kar...


Biberli Tavuk Eti

Biberli Tavuk Eti

Zeytinyağını derin bir tavada kızdırın.Piliç Şerit Flet...


Mantarlı Tavuk Göğsü

Mantarlı Tavuk Göğsü

Soğan pembeleşinceye kadar kavrulur.Daha sonra küp veya...


Peynirli Tavuk Köftesi

Peynirli Tavuk Köftesi

Peyniri iri rendeleyin, yeşilliği bıçakla doğrayın, pey...


« 1...212223... 29 »

Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Tavuk ve Hindi

Tariflerle Yemekler