Tavuk ve Hindi

  • Tavuk ve Hindi ; Tavuk (Latince: Gallus gallus domesticus), sülüngiller (Latince: Phasianidae) familyasından evcilleştirilebilir bir kuş türüdür ve genelde çiftliklerde yetiştirilir.
  • Hindistan'da Asya'nın güneydoğusundaki kırmızı Hint kuşundan geldiğine inanılır.
  • Tavuklar hayatlarının farklı evrelerinde farklı isimler alırlar.
  • Yeni doğmuş yavrularına civciv, genç ve gelişme çağında olanlara piliç, yumurtlama olgunluğuna henüz ulaşmamış, ergenlik öncesi dönemdeki dişiye yarka, cinsi olgunluğa ulaşmış ergin dişilere tavuk, ergin erkeklere horoz denir.



Beğendili Piliç

Beğendili Piliç

Beğendiyi hazırlamak için patlıcanları közleyln. Eliniz...


Biberli Hindi Sarması

Biberli Hindi Sarması

Hindi filetolarini ezerek yassilastirin. Üzerlerine tuz...


Çerkez Tavuğu-2

Çerkez Tavuğu-2

Tavuğu haşlayın, suyunu atmayın.Etlerini didikleyin, on...


Banduma Islama (Kastamonu)

Banduma Islama (Kastamonu)

Hindiyi haşlayın ve suyunu bir kenara alın.Un, su ve tu...


Sebzeli Rulo Tavuk

Sebzeli Rulo Tavuk

Bütün tavuğun kemikleri, tavuk parçalanmadan ayıklanara...


Hindi Köfte

Hindi Köfte

Hindi göğsü haşlayın. Haşlanan hindi etini parçalara bö...


Hindistan Cevizli Tavuk

Hindistan Cevizli Tavuk

Tavuk etini soğuk suyla yıkayın, kagıt havlu ile kurula...


Rahiyalı Tavuk

Rahiyalı Tavuk

Tavuklarımızı kuş başı doğrayalım. Orta boy tencerede y...


Kestaneli Hindi

Kestaneli Hindi

Hindiyi tavuk gibi temizleyip yıkadıktan sonra alazlaya...


Amazon Soslu Tavuk

Amazon Soslu Tavuk

Önce geniş ve derin bir tava hatta varsa WOK tavayı ort...


« 1...171819... 29 »

Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Tavuk ve Hindi

Tariflerle Yemekler