Tandır Gevreği

Tandır Gevreği
Tandır Gevreği

Aperatif Yiyecekler » Tandır Gevreği

Tandır Gevreği malzemeleri;

  • Un
  • Maya
  • Margarin
  • Tuz
  • Yumurta
  • Çörekotu


Tandır Gevreği uygulama aşamaları;

  1. Tandır gevreği Konya’ya has bir hamur işi olsa da varoluşunu görece sessiz sedasız sürdürüyor.
  2. Eskiden mahalleli fırına yağlarını getirir, tandır gevreği yaptırırdı.
  3. Margarin, un, maya ve Tuz dan hamur yapıp 1-2 saat kabarmasını bekliyoruz.
  4. Yuvarlak ince uzun ÅŸekil verip tepsiye diziyoruz.
  5. Üzerine de yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpiyoruz.
  6. 2-3 saat fırında yağsız olarak piştikten sonra 2-3 ay oda sıcaklığında saklanabilir.


PaylaÅŸ

Türk Mutfağı Aperatif Yiyecekler Tandır Gevreği

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Kıl Düğürcük

"Bu arada söylemek gerek; Maraş’ta bulgur yalnızca köfte yapımınd ...

Deniz Taraklı Pot-au-feu

Deniz tarağı dışındaki malzemeleri porselen kaba koyun. Tuz ve bi ...

Sebzeli Krep Pane

Sebze Harcı Hazırlanışı: Sebzeler tencerede ayçiçek ve tereyağınd ...