Süzme Mercimek Çorbası

Name: Süzme Mercimek Çorbası
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 5 Kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: Süzme Mercimek Çorbası malzemeleri : 1/2 Su Bardağı Un1/2 Su Bardağı Mercimek1 Litre Et Suyu2

Çorbalar » Süzme Mercimek Çorbası

Süzme Mercimek Çorbası malzemeleri;

1/2 Su Bardağı Un
1/2 Su Bardağı Mercimek
1 Litre Et Suyu
2 Adet Soğan
50 Gr Tereyağı

Süzme Mercimek Çorbası uygulama aşamaları;

Mercimeği ayıklayıp yıkadıktan sonra süzün.
Soğanı soyup piyaz biçiminde doğrayın.
Bir tencereye 1 çorba kaşığı tereyağı koyup eritin.
Tereyağı eridiği zaman soğanları ilave edip orta ateşte 2?3 dakika kavurun, unu koyup 3 dakika daha karıştırın ve mercimeği, et suyunu ve Tuz u ekleyip yaklaşık 30 dakika ağır ateşte pişirin.
Çorbayı ateşten alıp bir süzgeçten geçirerek derin bir kaba süzüp Tuz unu kontrol edin.
Küp şeklinde doğranmış kızarmış ekmek ile servis edin.