Kereviz Çorbası
Kereviz Çorbası
Çorbalar » Kereviz Çorbası
Kereviz Çorbası malzemeleri;
- 3 Adet kereviz,
- 2 Yemek kaşığı limon suyu,
- 2 Yemek kaşığı tereyağı,
- 2 Yemek kaşığı silme un,
- 3 Su bardagi et suyu,
- Tuz ,karabiber,
Kereviz Çorbası uygulama aşamaları;
- Kerevizleri elma gibi soyup yıkayın.
- İri parçalar halinde doğrayip limon suyu ve 1 su bardağı kaynar su ile
tencerede 10-15 dakika pişirin.
- Hasşlanmış kerevizleri suyu ile birlikte sıcak sıcak rondonun içine koyup
karıştırarak püre yapın.
- Dereotlarını da ekleyip tekrar karıştırın.
- Boşalan tencerede unu yağ ile kavurun.
- Et suyunu ısıtın,ılık haldeki et suyunu veya aynı miktar suyu yedirerek
kavrulmuş una ekleyin.
- Tuz ,karabiber ve kereviz püresini ekleyip bir taşım kaynatın.
- Sıcak sıcak servis yapın.
Paylaş
Türk Mutfağı Çorbalar Kereviz Çorbası
Kefal Çorbası
