Şekerli Hapsa

Name: Şekerli Hapsa
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: Şekerli Hapsa malzemeleri : 4 Yemek Kaşığı Nişasta, 1 Su Bardağı Toz Şeker,1 Fincan Te

Türk » Kahramanmaraş Mutfağı

Diğer Tatlılar » Şekerli Hapsa

Şekerli Hapsa malzemeleri;

4 Yemek Kaşığı Nişasta,
1 Su Bardağı Toz Şeker,
1 Fincan Tereyağı,
1 Çay Bardağı Ceviz İçi.

Şekerli Hapsa uygulama aşamaları;

Şekerli Hapsa;

Az su ile 3 yemek kaşığı nişasta ezilir.
Karıştırarak üzerine 45 su bardağı çeşme suyu (topaklanmaması için) soğuk olarak konur.
Sürekli karıştırılarak pişirilir.
(Hapsanın şekeri isteğe göre azaltılabilir ya da çoğaltılabilir.)
Hapsa pelte kıvamına gelince ocaktan indirilerek kâselere alınır.
Üzerine tereyağında kavrulmuş ceviz yakıldıktan sonra ılık olarak servis yapılır.