Şekerli Hapsa
Şekerli Hapsa
Türk » Kahramanmaraş Mutfağı
Diğer Tatlılar » Şekerli Hapsa
Şekerli Hapsa malzemeleri;
- 4 Yemek Kaşığı Nişasta,
- 1 Su Bardağı Toz Şeker,
- 1 Fincan Tereyağı,
- 1 Çay Bardağı Ceviz İçi.
Şekerli Hapsa uygulama aşamaları;
Şekerli Hapsa;
- Az su ile 3 yemek kaşığı nişasta ezilir.
- Karıştırarak üzerine 45 su bardağı çeşme suyu (topaklanmaması için) soğuk olarak konur.
- Sürekli karıştırılarak pişirilir.
- (Hapsanın şekeri isteğe göre azaltılabilir ya da çoğaltılabilir.)
- Hapsa pelte kıvamına gelince ocaktan indirilerek kâselere alınır.
- Üzerine tereyağında kavrulmuş ceviz yakıldıktan sonra ılık olarak servis yapılır.
Paylaş
Türk Mutfağı Diğer Tatlılar Şekerli Hapsa
Fukara Kadayıfı
Benzer Tarifler
Yumurtaların sarısını ayırıp yumurta beyazını iyice çır...
