Yemiş Ezmesi
Yemiş Ezmesi
Diğer Tatlılar » Yemiş Ezmesi
Yemiş Ezmesi malzemeleri;
- Yer Fıstığı (Çiğ Çekilmiş)
- Şeker
Yemiş Ezmesi uygulama aşamaları;
- Yemiş ezmesi Kahramanmaraş’ta uzun zamandır yapılan bir tatlı.
- Bazen badem bazen de kaliteli fıstık ile yapılır.
- Üstelik helva gibi elle kesilen tatlı sonradan kalıba da dökmüş.
- Şekeri kaynatıp rutubetinden arındırdıktan sonra çekilmiş fıstıkla karıştırarak yaptıkları fıstık ezmelerinin katkı maddesi kullanmaksızın üretildiği için ömrünün kısa -30 gün- olduğu belirtiliyor.
Paylaş
Türk Mutfağı Diğer Tatlılar Yemiş Ezmesi
Şeker Hapısası
Benzer Tarifler
Seker ve tarçin hariç bütün malzemeyi karistirip pürüzsüz bir ham ...
Tereyağı bir tencerede hafifçe eritilir. Sonra buna tahta kaşıkla ...