Fukara Kadayıfı
Fukara Kadayıfı
Türk Kahramanmaraş Mutfağı
Diğer Tatlılar » Fukara Kadayıfı
Fukara Kadayıfı malzemeleri;
- 1 Kg Havuç,
- Yarım Kg Siyah Pekmez,
- 10 Kadar Ceviz,
- 100 G Tereyağı.
Fukara Kadayıfı uygulama aşamaları;
Fukara Kadayıfı;
- Havuçlar yıkandıktan sonra kabukları soyulur.
- Bir kez daha yıkan dıktan sonra rendelenir.
- Bir tencerede havuçlar suyunu bırakıncaya dek haşlanır.
- Suyunu bırakmaya başlayınca üzerine pekmez konur ve havuçlar yumuşayıncaya dek kaynatılır.
- Cevizler küçük parçalara ayrıldıktan sonra tereyağında kavrulur ve fukara kadayıfının yüzüne konur.
Paylaş
Türk Mutfağı Diğer Tatlılar Fukara Kadayıfı
Pekmezli Hapsa (Pelte)
Benzer Tarifler
