Sebze Yemekleri
- Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.
- Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.
- Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.
Patlıcan Oturtması
Patlıcan Oturtması; Kalın patlıcanlar seçilir.&nbs...
Kıymalı Yumurtalı Ispanak
Kıymalı Yumurtalı Ispanak; Ispanaklar iyice yıkand...
Çükündür Mancarı
Çükündür Mancarı; Büyük bir tencereyi ocağa koyarak ısı...
Kabak Kabuğu Kavurması
Kabak Kabuğu Kavurması; Kabaklar birkaç defa yıkanır, k...
Isırgan Yemeği
Isırgan Yemeği; Isırganları ayıklayarak yıkayınız ve 50...
Kaldirik Kavurması
Kaldirik Kavurması; Kaldirikler ayıklanır ve yıkanır. Ü...
Köklü Mancar
Köklü Mancar; Köklü mancar temizlenerek haşlanır. İlk h...
Şakşuka
Şakşuka; Patlıcanlar küp küp doğranır ve önceden tavada...
Pancar
Pancar; Soğanla kıyma yağda kavrulur. Üzerine ayıklanmı...
Kıymalı Patates
Kıymalı Patates; Patatesler yıkanır. Soyulduktan sonra ...
« 1...525354... 56 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Sebze Yemekleri Mutfağı
