Zeytinyağlı Kabak Musakkası

Zeytinyağlı Kabak Musakkası
Zeytinyağlı Kabak Musakkası


Türk Kahramanmaraş Mutfağı

Sebze Yemekleri » Zeytinyağlı Kabak Musakkası

Zeytinyağlı Kabak Musakkası malzemeleri;

  • 6-7 Tane İncesinden Kabak, 
  • 1 Su Bardağı Zeytinyağı ,
  • 1 Yemek Kaşığı Karışık Salça,
  • 2 Orta Soğan,
  • 2 Orta Domates,
  • Yarım Bağ Maydanoz, 
  • Tuz .

Zeytinyağlı Kabak Musakkası uygulama aşamaları;

Zeytinyağlı Kabak Musakkası; 
  1. Bir tencereye Zeytinyağı alınır. 1 yemek kaşığı karışık salça konur.
  2. Üzerine soğanlar doğranarak pembeleşinceye dek kavrulur. 
  3. Üzerine kabukları soyulmuş domatesler konur ve kavurma sürdürülür.
  4. Yıkandıktan sonra ince halkalar şeklinde doğranan kabaklar tencereye alınarak yarım kavrulur. 
  5. 1 su bardağı sıcak su konur. 
  6. Tuz atıldıktan sonra tencerenin kapağı kapatılarak pişirilir.
  7. Zeytin yağlı kabak musakkasının yanında Pirinçli ya da bulgurlu pilavlarla, ayran, salata ve kış turşuları bulundurulabilir.

Paylaş

Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Zeytinyağlı Kabak Musakkası

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Sakızkabağı Musakkası

Sakızkabağı Musakkası

Et suyunu bir taşım kaynatıp sıcak tutun.Kabakların baş...


Bezelye Fransez

Bezelye Fransez

Konserveyi açın ve bir süzgece boşaltın. Üzerine biraz ...


Lahana Ograten

Lahana Ograten

Lahanayı ince kıyın. Yıkadıktan sonra kendi buharında h...