Sebze Yemekleri
- Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.
- Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.
- Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.
Ispanaklari yikayip dograyin.Genis bir tavada soganlari...
Zeytinyag, kuru sogan ve verev kesilmis havuçlar ateste...
Baklayı küçük doğrayın. Soğanı yemeklik doğrayın. Zeyti...
Kerevizler talas kalmayacak sekilde soyulur.Ortadan iki...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Sebze Yemekleri
