Sebze Yemekleri
- Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.
- Her
ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda
kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok
bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.
- Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.
Beşamelli Karnabahar
Karnabaharlar temizlendikten, yikandiktan sonra tuzlu s...
Enginarlı Pilav
Pirinçleri ılık suda bekletin ve nişastasının gitmesini...
Enginar Konağı
Soyulmus enginarlari limon suyu ile ovun. Tencereye yer...
Sebze Izgara
Patlıcan ve kabakları ince şekilde doğrayın. Bir miktar...
Fırında Pırasa
Pırasa ve soğanları ince kıyın. Bir tencerede margarini...
Manca
Ispanakları ince ince piyazlık olacak şekilde doğrayın....
Sebze Şöleni
Sebzeleri ayıklayıp yıkayın.Finocchileri, havuç, kerevi...
Bademli ve Kaşar Peynirli Sebze
Bir tavaya koydugunuz 20 gr (1 Çorba kasigindan biraz f...
Krepli Kabak
Un, bir tatlı kaşığı tuz, yumurta ve sütü iyice karıştı...
Baduç Kavurması
İnce doğranmış soğan geniş bir tencereye koyulan yağda ...
« 1...272829... 56 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Sebze Yemekleri
