Nohutlu Pilav

Name: Nohutlu Pilav
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: Nohutlu Pilav malzemeleri : 2 su bardağı pirinç1 su bardağı haşlanmış nohut (üzerindeki kab

Pirinçli Pilavlar » Nohutlu Pilav

Nohutlu Pilav malzemeleri;

2 su bardağı Pirinç
1 su bardağı haşlanmış nohut (üzerindeki kabukları temizlenmiş.)
3 yemek kaşığı tereyağı
3,5 su bardağı et/tavuk suyu veya sıcak su
Tuz -beyaz biber

Nohutlu Pilav uygulama aşamaları;

Pirinçler soğuk suda yıkadıktan sonra ılık ve Tuz lu suda 15 dk. bekletip süzün ve tereyağında kavurun.
Tuz , beyaz biber ve haşlanan nohutlar ilave edilip kaynamış sıcak su eklenir.
3 dk. harlı, 3 dk. orta, 3 dk. kısık ateşte pişirin ve ocaktan alın.
15 dk. demlendikten sonra karıştırılıp servise sunun.