Kâğıt Kebabı
Kâğıt Kebabı
Türk Kahramanmaraş Mutfağı
Kebaplar » Kâğıt Kebabı
Kâğıt Kebabı malzemeleri;
- Yarım Kg Kuşbaşı Et,
- 1 SoÄŸan,
- 1 Yemek Kaşığı Yağ,
- Yarım Bağ Maydanoz,
- 1 Çay Kaşığı Karabiber,
- Yağlı Kâğıt,
- Tuz .
Kâğıt Kebabı uygulama aşamaları;
- Soğanlar orta büyüklükte doğranır.
- Kuşbaşı etlere katılır.
- Üzerine yarım bağ maydanoz iyice yıkandıktan sonra doğranır.
- Karabiber ve Tuz atıldıktan sonra karıştırılır.
- Yağlı kâğıtlar margarinle yağlanır.
- Sonra yukarıdaki malzeme, her biri bir kişilik olacak şekilde hazırlanan yağlı ve yağlanmış kâğıtlara konur. Bir tepsiye yerleştirilip üzerine su serpildikten sonra fırına sürülür.
- Kâğıt kebabının yanında Pirinçli pilavlarla ayran ve salata bulundurulabilir.
PaylaÅŸ
Türk Mutfağı Kebaplar Kâğıt Kebabı
Benzer Tarifler