Isırgan Otu Çorbası
Isırgan Otu Çorbası
Çorbalar » Isırgan Otu Çorbası
Isırgan Otu Çorbası malzemeleri;
- 1 Kg Isırgan Otu
- 2 Çorba Kaşığı Mısır Unu
- 3 Diş Sarımsak
- 2 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
- 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Toz Biber
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- Yeteri Miktar Sıcak Su
Isırgan Otu Çorbası uygulama aşamaları;
Isırgan Otu Çorbası;
- İlk olarak ısırganlar temizlenir ve yıkanır.
- Üstünü geçecek miktarda bol su ve bir miktar Tuz ilave edilerek 10 dakika kadar haşlanır ve süzülür.
- Bir tencerede sıvı yağ ile dövülmüş sarımsak sotelenir.
- Kırmızı toz biber ve süzülen ısırgan otları da eklenerek iyice kavurulur.
- Ardından bir su bardağı sıcak su ve iki çorba kaşığı mısır unu ilave edilerek pişirilir.
- Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra tahta bir kepçenin sırtıyla veya blender yardımıyla ezilerek servis edilir.
Paylaş
Türk Mutfağı Çorbalar Isırgan Otu Çorbası
Alişke Çorbası
Benzer Tarifler
