Havuç Musakka
Havuç Musakka
Sebze Yemekleri » Havuç Musakka
Havuç Musakka malzemeleri;
- 1 kg havuç
- 250 g yağlı Kıyma
- 30 gr tereyağı,
- 3 orta boy soğan
- 250 ml et suyu
- 5 gr Tuz
- 4 gr kırmızıbiber
Havuç Musakka uygulama aşamaları;
- Havuçların dışı kazınarak vichy usulü doğranır.
- İnce doğranmış soğan yağda kavrulur.
- Sonra Kıyma ileve edilerek kavurmaya devam edilir.
- Ateşten indirilir.
- Başka bir kapta et suyu, Tuz ve baharatlar karıştırılır.
- Tencereye bir sıra havuç bir sıra harç döşenir.
- Havuçlar bıraktığı suyunu çekene kadar pişirilir.
- Üstüne et suyu eklenerek suyunu çekene kadar yavaş ateşte pişirilir.
Paylaş
Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Havuç Musakka
Ispanak Musakka
Benzer Tarifler
Etli Patates; Patatesler yıkanır ve soyulur. Sonra yine yıkanır v ...
Patatesi ayıklayıp rendeleyin. Kıymayı, ekmek içini, rendelenmiş ...
Bir yaz yemeği olan madımak mıhlısı ise Altınyayla’nın Taşlıhöyük ...