Patatesleri iyice yıkayıp soyulmamış vaziyette haşlamaya bırakırı ...

Ilik su yogurma kabina konur. Seker, tuz, maya eritilir. Siviyag ...

Cam veya porselen bir kasede yogurdu karistirarak krema haline ge ...

Gerekli araç ve gereçleri hijyen kurallarına uygun olarak hazırla ...

Jambon ve ananası küp şeklinde doğrayın. Kaşar peynirini rendenin ...

Balığı ayıklayıp yıkadıktan sonra tuzlayıp yarım saat kadar bekle ...

Sebze sote yapılışıJulyen doğranan tüm sebzeler haşlanır. Bir tav ...

Sötuar tavada az sıvı yağla lahanalarımızı marine ettikten sonra ...

İnce kıyılan dana biftek tereyağı ve soğanla kavrulur. Buna domat ...

Ekşi mayayı bir kaseye alın.Üzerine un ve ılık su ilave edin ve ü ...

Unu hamur tahtasına eleyip ortasını açtıktan sonra, 2 çorba kaşığ ...

Un, yumurta, tuz ve su ile suluca kıvamlı hamur yoğurun.Kalın açı ...

Yufka yaygın olan bir ekmek çeşididir.Taze tüketmeye yönelik 3-4 ...

4 dilim bayat ekmek küp şeklinde kesilip tereyağında kızartılır. ...

MEZGİT (Merlarıgius euxmus) Marmara ve Karadeniz’de bol, diğer de ...

Eti yıkayıp bir tencereye koyun ve ateşe oturtun. Bıraktığı suyu ...

Gereçlerin tamamı bir doğrama tahtası üzerinde kıyılır. Macun kıv ...

Un elekten geçirilerek yoğurma mermerinin üstüne dökülür ve ortas ...

Etleri bir bıçağın ucu ile çizip, tuz, biber, soğan ve reyhan ile ...

Kereviz yapraklarını yıkayın, kurulayın ve incecik doğrayın.Havuç ...

Etler bir tencerede haşlanır. İyice pişince tencereden başka bir ...

Kızılcıklar bol suda yıkandıktan sonra bir kabın içine konur ve s ...

Kalın kabuklu ve büyükçe bir portakal yıkanarak kabuğu soyulur. S ...

Temizlenmiş barbunyaları bir cam kaba dizin. Üzerlerine çok küçük ...