Pırasalı Bonfile
Pırasalı Bonfile
Et Yemekleri » Pırasalı Bonfile
Pırasalı Bonfile malzemeleri;
- 500 gr Küp Şeklinde Kesilmiş Yağsız Bonfile
- 1 Çorba Kaşığı Soya Sosu
- 1 ÇorbaKaşığı Susam Yağı
- 1 Çorba Kaşığı Üzüm Likörü
- 2 Çay Kaşığı Mısır Nişastası
- 500 gr Pırasa
- 3 Adet Küçük Taze Soğan
- 2 Çay Kaşığı Sıvıyağ
- 2 Çay Kaşığı Şeker
- 1/2 Su bardağı Et Suyu
- 2 Çorba Kaşığı ince Dilimlenmiş Maydanoz
- Tuz , Karabiber
Pırasalı Bonfile uygulama aşamaları;
- Bir kabın içinde et parçalarını, et suyunu, mısır nişastasını, soya sosunu, 1 çorba kaşığı susam yağını, karabiberi, Tuz u ve üzüm likörünü karıştırın.
- Yarım saat buzdolabında bekletin.
- Pırasayı ve soğanı enine ince ince doğrayın.
- Çin tavasının içinde sıvı yağı ısıtıp etleri 1-2 dakika pişirin.(sadece dışı biraz kahverengileşsin).
- İçine pırasa ve soğanı ekleyip, 3-4 dakika daha tavada çevirip, tabağa alın.
- Üzerine süslemek için maydanoz serpiştirip servis yapın.
Paylaş
Fransız Mutfağı Et Yemekleri Pırasalı Bonfile
Rosto
Benzer Tarifler
Ön hazirlik olarak 1 çorba kasigi margarini tavaya alip, eritin. ...
Sosisleri, üzerini örtecek kadar kaynar suda 3 dakika kadar haşla ...
Mantarları ince ince doğrayıp kaynamış et suyunda yarım saat bekl ...