Pırasalı Bonfile
Pırasalı Bonfile
Et Yemekleri » Pırasalı Bonfile
Pırasalı Bonfile malzemeleri;
- 500 gr Küp Şeklinde Kesilmiş Yağsız Bonfile
- 1 Çorba Kaşığı Soya Sosu
- 1 ÇorbaKaşığı Susam Yağı
- 1 Çorba Kaşığı Üzüm Likörü
- 2 Çay Kaşığı Mısır Nişastası
- 500 gr Pırasa
- 3 Adet Küçük Taze Soğan
- 2 Çay Kaşığı Sıvıyağ
- 2 Çay Kaşığı Şeker
- 1/2 Su bardağı Et Suyu
- 2 Çorba Kaşığı ince Dilimlenmiş Maydanoz
- Tuz , Karabiber
Pırasalı Bonfile uygulama aşamaları;
- Bir kabın içinde et parçalarını, et suyunu, mısır nişastasını, soya sosunu, 1 çorba kaşığı susam yağını, karabiberi, Tuz u ve üzüm likörünü karıştırın.
- Yarım saat buzdolabında bekletin.
- Pırasayı ve soğanı enine ince ince doğrayın.
- Çin tavasının içinde sıvı yağı ısıtıp etleri 1-2 dakika pişirin.(sadece dışı biraz kahverengileşsin).
- İçine pırasa ve soğanı ekleyip, 3-4 dakika daha tavada çevirip, tabağa alın.
- Üzerine süslemek için maydanoz serpiştirip servis yapın.
Paylaş
Fransız Mutfağı Et Yemekleri Pırasalı Bonfile
Rosto
Benzer Tarifler
Patatesi kabuğu ile haşlayın. Havucu kazıyıp küp şeklinde doğrayı ...
Fırına girebilen dibi kalın bir tercerede zeytinyağını kızdırdıkt ...
Soğanı soyduktan sonra ince ince kıyın ve bir tencerede tereyağı ...