Jöleli Çilekli Tart
Jöleli Çilekli Tart
Tartlar » Jöleli Çilekli Tart
Jöleli Çilekli Tart malzemeleri;
Hamuru;
- 3 adet yumurta
- 5 dolu yemek kaşığı un
- 3 dolu yemek kaşığı tozşeker
- Biraz vanilya
- 1/2 paket çilek jöle ( 3/4 bardak sıcak su, jöleyi eritmek için)
- 300-400 gr çilek
- 2 yemek kaşığı kayısı veya ağaç çileği marmelatı
Kreması;
- 1 bardak süt
- 1 yumurta
- 1 tepeleme yemek kaşığı un
- 3 tepeleme yemek kaşığı tozşeker
- Biraz vanilya
- 1/2 poşet krem şantiy ( süt katılarak mikserde karıştırılır)
- 1/2 bardak süt
Jöleli Çilekli Tart uygulama aşamaları;
- Yumurtaları şekerle birlikte çırparak koyu kıvama getirilir.
- Un ve vanilya
katıp hafifçe karıştırın.
- Yukarıdaki açıkladığımız gibi, 25 cm çapındaki
teflon tart kalıbını yağlayıp unlayın ve karışımı içine boşaltın.
- Orta ısılı fırında 30 dk pişirin.
- Pandispanya ılık hale gelince kalıptan çıkartın.
- Uzun keskin bir
bıçakla
pandispanyayı tam ortasından iki kısma ayırın.
- Biraz likörlü ve şekerli
suyla üstünü ıslatıp kremanın yarısını içine sürün; pandispanyayı üst üste
kapatın.
- Kenarlarına da kalan kremayı sürün ve kıyılmış fındık yapıştırın.
- Pandispanyanın çukur yüzüne önce marmelat sürün; yıkanmış ve sapları
çıkarılmış çilekleri yerleştirin.
- Çileklerin kenarına krem şantiy sıkın.
- Sıcak suda erittiğiniz jöleyi soğumuş olarak üzerine dökün ve dolapta bekletin.
Paylaş
Türk Mutfağı Tartlar Jöleli çilekli Tart Tarifi
Benzer Tarifler