Pirinçleri yıkayıp süzün. Tencereye alın. Suyu ekleyip ...

Fasulye ve barbunyayı bir gece soğuk suda bekletip süzü...

Hamsileri yıkayıp süzdürün.Tuz ve soğanla biraz ovuştur...

Serbeti için: 4,5 su bardagi seker, 4,5 su bardagi su i...

Un, kabartma tozu, vanilya, kakao elenir.Kalıp yağlanır...

Hamuru yumurtalardan birininin sarısını ayırıp diğer tü...

Geniş bir kapta kıyma, 3 adet yumurta ve 2 çorba kasığı...

Soganlarin kabuklarini soyun, az tuzlu suda 7-8 dakika ...

Piliç budlarini ayiklanmis ve ortadan bölünmüs sogan ve...

Spagettiler tuzlu suda al dente denilen, az pişmiş kıva...