Spaghetti Alla Carbonara
Spaghetti Alla Carbonara
Makarnalar » Spaghetti Alla Carbonara
Spaghetti Alla Carbonara malzemeleri;
- 300 gr Spaghetti
- 150 gr jambon
- 200 ml krema
- 3 yumurta
- 50 g Parmesan yada istediğiniz herhangi bir peynir
- ( lor,kaşar yada dil peyniri öneririm)
Spaghetti Alla Carbonara uygulama aşamaları;
- Spagettiler Tuz lu suda al dente denilen, az pişmiş kıvamda haşlanır ve süzülür ve tekrar tencereye konur.
- Jambonlar şeritler halinde ince ince kesilir ve orta ateşte tavada biraz pişirilir. Yumurta,krema,peynir, karabiber karıştırılır ve jambonlar bu karışıma eklenir.
- Hazırlanan sos makarnalara dökülerek kısık ateşte az miktarda karıştırılır.
- Yumurtalar zaten jambonun ısısıyla biraz pişecektir.
Paylaş
İtalya Mutfağı Makarnalar Spaghetti Alla Carbonara
Pizzacı Usulü Penne Rigate
Benzer Tarifler
Makarna bol tuzlu suda haşlanır. Sos tavasına çok az sıvı yağ ko ...
Penneyi 8-10 dakika haslayin. Tavaya zeytinyagi ve sarimsak koyup ...
