Spaghetti Alla Carbonara
Spaghetti Alla Carbonara
Makarnalar » Spaghetti Alla Carbonara
Spaghetti Alla Carbonara malzemeleri;
- 300 gr Spaghetti
- 150 gr jambon
- 200 ml krema
- 3 yumurta
- 50 g Parmesan yada istediğiniz herhangi bir peynir
- ( lor,kaşar yada dil peyniri öneririm)
Spaghetti Alla Carbonara uygulama aşamaları;
- Spagettiler Tuz lu suda al dente denilen, az pişmiş kıvamda haşlanır ve süzülür ve tekrar tencereye konur.
- Jambonlar şeritler halinde ince ince kesilir ve orta ateşte tavada biraz pişirilir. Yumurta,krema,peynir, karabiber karıştırılır ve jambonlar bu karışıma eklenir.
- Hazırlanan sos makarnalara dökülerek kısık ateşte az miktarda karıştırılır.
- Yumurtalar zaten jambonun ısısıyla biraz pişecektir.
Paylaş
İtalya Mutfağı Makarnalar Spaghetti Alla Carbonara
Pizzacı Usulü Penne Rigate
Benzer Tarifler
