Malay; Suyu kaynatınız.Kaynadıktan sonra içine tuz ekleyiniz ...

Sarımsaklı Lüfer; Lüferleri temizleyin ve yıkayın. 1 çay bardağı ...

Borani; Yoğurt 1 çay bardağı suyla yumuşatılır. Sarımsak ince inc ...

Sebzeli Pirinç Pilavı; Pirinçler yıkanır ve bol tuzlu sıcak suda ...

Gömlek Kadayıfı; Yaş kadayıf dikdörtgen şeklinde parçalara ayrılı ...

Ekşi̇li Etli Patlıcan Musakkası; 1 kg patlıcan yıkandıktan sonra ...

Şeker Böreği (Un Kurabiyesi); Yağ eritilir biraz soğuduktan sonra ...

Hüppülü (Höbbeli); Barbunyayı bir gün önceden pişiriniz.Pimiş bar ...

Etli Dövme Pilavı; Bir tencereye kuşbaşı etler konur ve suyunu bı ...

Tenekede Tavuk; Mangal ateşi yakınız, ateşi yakarken meşe kömürü ...

Patlıcan Çullaması; Patlıcanlar, dolma biberler ve domatesler ate ...

Süt Helvası; Un ve tereyağı bir tencerede 45 dakika ağır ağır kav ...

Cevizli Lokum; Listede  yer alan malzemelerle birlikte bir h ...

Süzme Bulgur Piavı; Geniş bir tencerede 6 su bardağı su kaynatılı ...

Etli Domates Dolması; Domatesler yıkandıktan sonra sap kısımların ...

Cantık; Malzeme listesindeki malzemeler ile hamur hazırlanılır. H ...

Kallili Köfte; Geniş bir tepsiye bulgurlar alınır.İnce doğranmış ...

İnegöl Piyazı; İnegöl Piyazının hazırlanması ve pişirilebilmesi i ...

Beyaz Baklava; Un, bir adet yumurta ve süt karıştırılarak baklava ...

Patlıcanlı Pirinç Pilavı; Patlıcanlar uzunlamasına, yaprak gibi i ...

Ekşili Eya Sulusu; Kemikli eya eti kızgın yağda biraz çevrilir.Do ...

Mercimek Çorbası; 2 su bardağı katkıntılı iyice yıkandıktan sonra ...

Dolma İçi; Koyun kuyruğu küp şeker büyüklüğünde doğranır. Bir tav ...

Lüfer; Türkiye’deki suların ve İstanbul’un deyim yerindeyse en öz ...