Kaypak (Piruhi); Yumuşak kıvamda hamur yoğrulur. 4 bezeye ayrılır ...

Çükündür Mancarı; Büyük bir tencereyi ocağa koyarak ısıttıktan ...

Pişi; Un çukurca bir kap üzerine alınır ortası açılır.İçerisine m ...

Puaça; Bir kapta soğuk suyla kulak memesi kıvamında mayasız hamur ...

Pâluze; 4 bardak su kaynatılır. 1 bardak su ile nişasta karıştırı ...

Elma Hoşafı; Elmalar bol su ile haşlanır. Şeker ilave edilerek pi ...

Pırasa Çorbası; Önceden ısıtılmış bir tavada soğanları tereyağı i ...

Boza; Bir buçuk kilogram mısır ve yarım kilogram buğday unu geniş ...

Kete; Un elenir. Maya ezilir. Tuz ve su ilave edilerek yumuşak bi ...

Beyaz Helva; Bir tavada tereyağını eritiniz.Kısık ateşte üzerine ...

Eli Böğründe; Kete hamuru gibi hazırlanır. Hamurunu bir ucu kendi ...

Erişteli Pilav; Eriştenin yapılışı(Un, su, tuz karıştırılarak yum ...

Çılbır; Birçok yöre mutfağında da karşımıza çıkan Çılbır, Bursa m ...

Bakla Sarması; Özelliği olan, besin değeri yüksek ve maharet iste ...

Karalahana Sarma; Lahanaların saplarını kesiniz (atmayınız, ...

Arnavut Ciğeri; İlk olarak ciğerin zarı ve sinirleri temizlenerek ...

Kestaneli El Böreği; Unu, tuzu, suyu ve yağı karıştırarak ele y ...

Yumurtalı Mantı; Mantı Hamurunun Hazırlanması:Bir kabın içine kon ...

Bat; Döğülmüş ceviz, ince kıyılmış kuru ve taze soğan, domates ...

Cevizli Kömeç; Ilık suya yaş maya ve toz şeker koyarak karıştırın ...

Kabak Tatlısı; Kabağın iç kısımlarını temizleyip, kabukları ...

Kartlaç; Yumurta, süt ve şekeri birkaç dakika çırpınız.Diğer malz ...

Damat Şekerlemesi (Fındık Şekeri); Toz şekerle su karıştırılarak ...

Zılbıt; Zılbıtları yıkayarak haşlayıp, süzünüz.Küp şeklinde doğra ...