Kerevizleri soyup bir cm. kalınlığın da yuvarlak kesel...

Tavuk göğsünü büyük markeflerden istediğiniz büyüklükte...

Pitalar; Günümüz mahalle mutfakları bu dönemlerden günü...

Eti keskin bir bıçakla çok ince kıyın. Demir veya yapış...

Bir su bardağı kadar beşamel sosa 6-7 damla kanyak yada...

Ince kiyilmis soganlar zeytin yaginda sararinca un ekle...

Domatesleri yikayip sicak suya atin. 5 dakika suda bekl...

Makaron hamuru için bademin çekilmesiMakaron hamurunu h...

Patlıcanlar yıkanıp sapları kesilir ve alaca soyulur.En...

Un, soya unu, kepekli un ve mayayi karistirin. Tuz, sek...