Buhara Pilavı
Buhara Pilavı
Pirinçli Pilavlar » Buhara Pilavı
Buhara Pilavı malzemeleri;
- 2 Adet Kuru SoÄŸan
- 2 Adet Orta Boy Havuç
- 300 Gr. Tavuk CiÄŸeri
- 1 Kahve Fincanı Kuş Üzümü
- 2 Su Bardağı Pirinç
- 1 Tatlı Kaşığı
- Karabiber
- 1 Tatlı Kaşığı Tarçın
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 3 Çorba Kaşığı
- Margarin
Buhara Pilavı uygulama aşamaları;
- Soğanlar doğranıp margarinle birlikte kavrulur.
- Kavrulan soğanların üzerine küçük küçük doğranmış ciğer, havuç ve kuş üzümü ilave edilir.
- Biraz daha kavrulduktan sonra karabiber, tarçın ve Tuz serpilerek karıştırılır.
- Ayıklanıp, yıkanmış Pirinçler ilave edilip, Pirinçler yumuşadığında ateşten alınarak demlenmeye bırakılır.
PaylaÅŸ
Türk Mutfağı Pirinçli Pilavlar Buhara Pilavı
Plov
Benzer Tarifler
Pirincin nisastasi giderilerek yikanir.125 gr. margarin...
Kenger ve Soğanlı Karacadağ Pilavı
Soğanı iri halkalar halinde doğrayıp tereyağı ve zeytin...
Jasmin pirincini bol suda tane tane piÅŸene kadar haÅŸlay...
