Buhara Pilavı
Buhara Pilavı
Pirinçli Pilavlar » Buhara Pilavı
Buhara Pilavı malzemeleri;
- 2 Adet Kuru SoÄŸan
- 2 Adet Orta Boy Havuç
- 300 Gr. Tavuk CiÄŸeri
- 1 Kahve Fincanı Kuş Üzümü
- 2 Su Bardağı Pirinç
- 1 Tatlı Kaşığı
- Karabiber
- 1 Tatlı Kaşığı Tarçın
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 3 Çorba Kaşığı
- Margarin
Buhara Pilavı uygulama aşamaları;
- Soğanlar doğranıp margarinle birlikte kavrulur.
- Kavrulan soğanların üzerine küçük küçük doğranmış ciğer, havuç ve kuş üzümü ilave edilir.
- Biraz daha kavrulduktan sonra karabiber, tarçın ve Tuz serpilerek karıştırılır.
- Ayıklanıp, yıkanmış Pirinçler ilave edilip, Pirinçler yumuşadığında ateşten alınarak demlenmeye bırakılır.
PaylaÅŸ
Türk Mutfağı Pirinçli Pilavlar Buhara Pilavı
Plov
Benzer Tarifler
Pilici temizledikten sonra 30 dakika kadar kaynatarak p...
1 adet soğanı yemeklik doğrayın. 2 çorba kasığı tereyağ...
Pirinci yıkayın. Eti yıkayın ve 2,5–3 cm’lik küpler şek...