Balık ve Deniz
- Balık ve Deniz Ürünleri; denizden veya tatlı sudan elde edilen her türlü gıda maddesine verilen ortak addır.
- Deniz ürünleri, balık, ıstakoz, karides gibi canlılardan oluşmaktadır.
- Deniz ürünleri, özellikle ihtiva ettiği yoğun omega yağı ile önerilen menülerdendir.
Kırlangıç balığını haşlayınız dışarı alıp deri ve kılçıklarını ay ...
Hamsileri kafalarını koparıp kılçıklarını çıkararak fileto olarak ...
Balığın pullarını temizleyip karın kısmını biraz keserek içini çı ...
Balığın pulları iyice temizlenir, içi çıkarılır, içi dışı bol suy ...
Balıkları durulayıp kurulayın. Keskin bir bıçakla balıkların her ...
Domatesler halka halinde kesilip yaglanmis tavaya dizilir.Alabali ...
Balıkçınızdan temizlenmiş aldığınız mezgitleri fileto şeklinde ir ...
Kalamarın hazırlanışı: Bir gece öncesinden, kalamarları kesiniz. ...
Temizlenen balıkları yıkayıp bir süzgece koyun.Suları süzülünce t ...
Balıkları temizleyerek kılçığını çıkartın ve ince ince kıyın. Ekm ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Balık ve Deniz
