Balık ve Deniz
- Balık ve Deniz Ürünleri; denizden veya tatlı sudan elde edilen her türlü gıda maddesine verilen ortak addır.
- Deniz ürünleri, balık, ıstakoz, karides gibi canlılardan oluşmaktadır.
- Deniz ürünleri, özellikle ihtiva ettiği yoğun omega yağı ile önerilen menülerdendir.
Kalamarın hazırlanışı: Bir gece öncesinden, kalamarları kesiniz. ...
Balığın pullarını temizleyip karın kısmını biraz keserek içini çı ...
Kırlangıç balığını haşlayınız dışarı alıp deri ve kılçıklarını ay ...
Balığın pulları iyice temizlenir, içi çıkarılır, içi dışı bol suy ...
Domatesler halka halinde kesilip yaglanmis tavaya dizilir.Alabali ...
Palamut temizlenir,yıkanır, halka halka doğranarak tuzlanır ve te ...
Balıkçınızdan temizlenmiş aldığınız mezgitleri fileto şeklinde ir ...
SOSUN HAZIRLANIŞI Sos malzemelerini çok ince kıyın. Tereyağınd ...
Temizlenen balıkları yıkayıp bir süzgece koyun.Suları süzülünce t ...
Balıkları durulayıp kurulayın. Keskin bir bıçakla balıkların her ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Balık ve Deniz
