Balık ve Deniz
- Balık ve Deniz Ürünleri; denizden veya tatlı sudan elde edilen her türlü gıda maddesine verilen ortak addır.
- Deniz ürünleri, balık, ıstakoz, karides gibi canlılardan oluşmaktadır.
- Deniz ürünleri, özellikle ihtiva ettiği yoğun omega yağı ile önerilen menülerdendir.
Cevizli Balık
Bir tencereye su ile birlikte defne yaprağı, kereviz ya...
Kiremitte Balık
Balıkları temizleyip, tuzlayın ve süzgeçte 15 dakika be...
Salçalı Barbunya
Barbunyaları, temizleyip yıkadıktan sonra tuzlayıp hafi...
Hamsi Diblesi
Hamsileri temizleyip kılçıklarını çıkarın. Yıkayıp süzg...
Hindistan Cevizi Sütlü Fener Balığı
Fener balığını zeytinyağı ve acı kırmızı biber halkalar...
Kalamar Dolması
Somon filetosunu krema ile birlikte blendırdan geçirin....
Rodaballo a la Gallega
Patatesleri soyun ve ince dilimler halinde kesin. Soğan...
Çipura Izgara
Çipuraları iyice yıkayın, ızgara telini sıvıyağla iyice...
Midyeli Lahana Sarması
Lahana yapraklarını tuzlu suda hafif yumuşayıncaya kada...
Soğanlı Balık Filetosu
Filetoları 3cm çapında yuvaklak halkalar halinde dağray...
« 1...181920... 45 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Balık ve Deniz Mutfağı
