Balık ve Deniz
- Balık ve Deniz Ürünleri; denizden veya tatlı sudan elde edilen her türlü gıda maddesine verilen ortak addır.
- Deniz ürünleri, balık, ıstakoz, karides gibi canlılardan oluşmaktadır.
- Deniz ürünleri, özellikle ihtiva ettiği yoğun omega yağı ile önerilen menülerdendir.
Hamsileri, kafalarını kopararak ve kılçıklarını çıkararak fileto ...
Balıkları temizleyip, iyice yıkadıkıtan sonra tuzlayarak 10 dakik ...
Büyücek bir tencereye tuz, su ve sirkeyi koyun. Akar suyun altınd ...
Gerekli araç ve gereçleri hijyen kurallarına uygun olarak hazırla ...
Karideslerin baslarini koparip kabuklarini çikartin. Sirtindaki s ...
"Tempura Japonlara ait harika ve çok hafif bir kızartma tekniği. ...
Fener balığını temizledikten ve bol suyla yıkadıktan sonra kuşbaş ...
Keskin bir bıçakla domateslerin üst taraflarını kesip atınız. Tat ...
Ton baligi konservesinin yagini süzün. Küçük dogranmis sogan veya ...
Sazan baligi pullari temizlendikten sonra yikanir, tuzlanir. Su v ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Balık ve Deniz
