Balık ve Deniz
- Balık ve Deniz Ürünleri; denizden veya tatlı sudan elde edilen her türlü gıda maddesine verilen ortak addır.
- Deniz ürünleri, balık, ıstakoz, karides gibi canlılardan oluşmaktadır.
- Deniz ürünleri, özellikle ihtiva ettiği yoğun omega yağı ile önerilen menülerdendir.
Önceden firini 170 dereceye getirip, isitin. Bir kapta 2 su barda ...
Yakayı yıkayıp, süzdürün ve tuzlayın.Tavada tereyağını eritin.Yağ ...
Karideslerin kabuklarını soyarak hazır hale getirin. Soğan ve sa ...
Kalkan iyice temizlenip bol suda yıkanır. Domatesler süzgeçten ge ...
Sos için gerekli bütün malzemeleri karıştıralım. Daha sonra hazır ...
Hamsilerin kilçiklarini temizleyin. Pazi, taze sogan ve naneleri ...
Ön hazırlık olarak balığı bol suyla yıkayın. Keskin bir bıçak yar ...
Parşömen kâğıdını ikiye katlayıp yağ sürün.Soğan ve limon suyunda ...
Tereyağını tava eritip küçük kestiğiniz soğanları ilave edip pemb ...
Hamsileri, kafalarını kopararak ve kılçıklarını çıkararak fileto ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Balık ve Deniz
