Balık ve Deniz
- Balık ve Deniz Ürünleri; denizden veya tatlı sudan elde edilen her türlü gıda maddesine verilen ortak addır.
- Deniz ürünleri, balık, ıstakoz, karides gibi canlılardan oluşmaktadır.
- Deniz ürünleri, özellikle ihtiva ettiği yoğun omega yağı ile önerilen menülerdendir.
Öncelikle bir tabagin içine soganlari yarim halka seklinde dogray ...
Kalamarın Temizlenmesi ve Marina Edilmesi:Kalamarların içini iyic ...
Önce baliklari tuz ve biberleyin. Daha sonra her iki tarafini da ...
Temizlenen balık yıkanır. İçi ve dışı hafifçe tuzlanır ve balık s ...
Süt, un, yumurta, sıvı yağ ve tuzu oval bir kaba koyarak iyice çı ...
Uskumruları yıkayıp süzdürün. Tuz ve soğanla biraz ovuşturun ve 1 ...
Pirinci geleneksel yöntemlere göre pişirip pilav yapın. Domatesle ...
Midyeleri fırçayla akar su altında yıkayıp temizledikten sonra iç ...
Mezgitleri ayıklayıp, yıkayın. Balık, dörde bölünmüş soğan, havuç ...
Mangalı orta ateşte ısıtın. Mangal telini yağlayıp donmuş balıkla ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Balık ve Deniz
