Balık ve Deniz
- Balık ve Deniz Ürünleri; denizden veya tatlı sudan elde edilen her türlü gıda maddesine verilen ortak addır.
- Deniz ürünleri, balık, ıstakoz, karides gibi canlılardan oluşmaktadır.
- Deniz ürünleri, özellikle ihtiva ettiği yoğun omega yağı ile önerilen menülerdendir.
Mayonezli Mezgit
Mezgitleri ayıklayıp, yıkayın. Balık, dörde bölünmüş so...
Karidesli Krep
Süt, un, yumurta, sıvı yağ ve tuzu oval bir kaba koyara...
Bademli Balık Kebabı
Ön hazirlik olarak baligi temizleyin. Bunun için keskin...
Somon Balığı Tartar
Balikçiniza somonun filetolarini ayirtin
Somon filetol...
Fener Balığı Çorbası
Fileto seklinde hazirlanmis fener baligini genis bir te...
Hamsili İçli Tava
İnce ince doğranmış soğanlar 1/2 su bardağı zeytinyağın...
Balık Kroket
Haşlanmış balıkların deri ve kılçıklarını ayıklayın. Di...
Alsas Salatası (Salat d’Alsace)
Patatesleri haşladıktan soyunuz ve püre haline getirip ...
Hamsi Ekşilisi
Hamsileri, kafalarını kopararak ve kılçıklarını çıkarar...
Sardalya Izgara
Balıkları su içinde ovarak yıkayıp, pullarını giderin. ...
« 1...101112... 45 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Balık ve Deniz Mutfağı
