Balık Köftesi
Balık Köftesi
Balık ve Deniz » Balık Köftesi
Balık Köftesi malzemeleri;
- Levrek
- Bayat Ekmek
- Kuş Üzümü
- Yumurta
- Karabiber
- Nane
- Dereotu
- Tuz
- Galeta Unu
- Zeytinyağı
Balık Köftesi uygulama aşamaları;
- Kötek, levrek ya da morino gibi kalın balıklardan yapılan köfte için balıklar ayıklanıp temizlendikten sonra haşlanıp süzülüyor.
- Bayat ekmek, kuş üzümü, yumurta, kara biber, nane, dereotu ve Tuz ile harç yapılıp balıklara sarılıyor.
- Köfteler galeta ununa batırıldıktan sonra kızgın yağda pişiriliyor.
Paylaş
Türk Mutfağı Balık ve Deniz Balık Köftesi
Abant Alası
Benzer Tarifler
Filetolar tuz biber ve yarim limon suyunda marine edilir.Sivi yag ...
Balığı yıkayıp bir süzgece çıkarın. Izgaranızı yakın. Balığı ızga ...
Balık temizlendikten sonra kılçıkları içinde kalacak şekilde açıl ...