Istakoz Izgara

Istakoz Izgara
Istakoz Izgara

Balık ve Deniz » Istakoz Izgara

Istakoz Izgara malzemeleri;

Garnitür için;
  • 50 gr tereyağı
  • Haşlanmış patates

Istakoz Izgara uygulama aşamaları;

  1. Gerekli araçları hijyen kurallarına uygun olarak hazırlayınız
  2. Canlı ıstakozu boydan boya ikiye yarınız
  3. Bacaklarını kırıp, ince bacaklarını da ortadan yarınız.
  4. Kıskaçlarını iki tarafından tam kenarlarından çizercesine kesiniz.
  5. Parçaların üzerine hafifçe Tuz serpip limon suyu ve Zeytinyağı sürerek soslayınız.
  6. Hazırlanmış ıstakozları ızgarada alt üst ederek büyüklüğüne göre 10-20 dk arasında pişiriniz.
  7. Tereyağı ve haşlanmış patatesle garnitürleyerek servis ediniz.

Paylaş

Türk Mutfağı Balık ve Deniz Istakoz Izgara

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Blue Fısh

Blue Fısh

Sirke konmadan poche suyu hazırlanır servisten hemen önce canlı o ...

Fırında Levrek

Fırında Levrek

Karidesleri temizleyin ve doğrayın. Balığı temizleyin, tuz ve bah ...

Kakavya

Kakavya

Patatesleri soyun ve derince bir tencerenin dibine yerleştirin. S ...