Zeytinyağlı Pırasa

Zeytinyağlı Pırasa
Zeytinyağlı Pırasa

Sebze Yemekleri » Zeytinyağlı Pırasa

Zeytinyağlı Pırasa malzemeleri;

  • 1 kilogram pırasa
  • 2 adet havuç
  • 1 kahve fincanı Pirinç
  • 1 çay kaşığı toz ÅŸeker
  • Tuz
  • Limon

Zeytinyağlı Pırasa uygulama aşamaları;

  1. Pırasalar ayıklanır, yıkanır. 3-4cm uzunlukta kesilir.
  2. Havuçlar vichy doğranır.
  3. Tencereye yağ, pırasalar ve doğranmış havuçlar konur.
  4. Silkeleyerek 10 dakika piÅŸirilir.
  5. Tuz ilave edildikten sonra 2 su bardağı sıcak su, şeker ve 1/2 limonun suyu ilave edilip pişmeye bırakılır.
  6. Suyunu çekip pişince söndürülür.
  7. Piştiği kapta kapalı olarak soğumaya bırakılır.
  8. Soğuk servis yapılır. Limon ve kıyılmış maydanozla servis edilir.

PaylaÅŸ

Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Zeytinyağlı Pırasa

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Pholobiya

Pholobiya

Pholobiya; Bir gün önceden ıslatılmış barbunyalar ortalama 30 dak ...

Baklalı Enginar

Baklalı Enginar

Çukur bir kaba 5 bardak su ile birlikte yarim limonun suyunu ve u ...

Bamya Çorbası-2

Bamya Çorbası-2

Bamyaları tüylerinin dökülmesi için kalburda veya bez arasında ov ...