Yoğurt Soslu Nohut Köftesi (Falafel)

Name: Yoğurt Soslu Nohut Köftesi (Falafel)
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 Kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: Yoğurt Soslu Nohut Köftesi (Falafel) malzemeleri : 2 su bardağı nohut2 diş sarımsak1 bağ taze

Mezeler ve Ordövrler » Yoğurt Soslu Nohut Köftesi (Falafel)

Yoğurt Soslu Nohut Köftesi (Falafel) malzemeleri;

2 su bardağı nohut
2 diş sarımsak
1 bağ taze kişniş
1 çay kaşığı karbonat
½ adet limon suyu
Tuz -karabiber
1 fincan yoğurt

Yoğurt Soslu Nohut Köftesi (Falafel) uygulama aşamaları;

Nohutlar yıkanıp bir gün önceden suda bekletilir.
Islanmış nohut haşlanıp süzülür, sonra blenderde sarımsak, karbonat, Tuz , karabiber ve limon suyu ile püre kıvamına gelene kadar karıştırılır.
Karışıma doğranmış taze kişnişler eklenir.
Ceviz büyüklüğünde yağda kızartılır.
Üstüne yoğurt dökülerek servise sunulur.

Not: Yoğurt yerine tahinle de servise sunulabilir.