Yeşil Mercimek Çorbası

Name: Yeşil Mercimek Çorbası
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 Kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: Yeşil Mercimek Çorbası malzemeleri : 1 Su Bardağı Yeşil Mercimek1 Çay Bardağı Erişte1 Adet

Çorbalar » Yeşil Mercimek Çorbası

Yeşil Mercimek Çorbası malzemeleri;

1 Su Bardağı Yeşil Mercimek
1 Çay Bardağı Erişte
1 Adet Soğan
Tereyağı
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
Tuz
Nane

Yeşil Mercimek Çorbası uygulama aşamaları;

Hazırlanışı:

Yeşil mercimekler suda biraz bekletildikten sonra bir süre haşlanır.
Soğan pembeleşinceye kadar tereyağı ile kavrulur, isteğe göre içine salça da katılabilir.
Bu karışımın üzerine diğer tarafta haşlanan mercimeklerin suyu süzülerek tencereye ilave edilir.
Tuz u katıldıktan sonra mercimekler pişinceye kadar kaynatılır.
Çorbanın içine tutmaç çorbasında olduğu gibi küçük kesilmiş kare hamurlardan atılır, isteğe göre çorbaya Kıyma da katılabilir.

Sunum; üzerine bol nane serpilerek, ılık servis yapılır.