Vişne Reçeli
Vişne Reçeli
Türk » Kahramanmaraş Mutfağı
Reçeller ve Marmelatlar » Vişne Reçeli
Vişne Reçeli malzemeleri;
- 1 Kg Vişne,
- 5 Su Bardağı Toz Şeker,
- 1 Yemek Kaşığı Limon Suyu.
Vişne Reçeli uygulama aşamaları;
Vişne Reçeli;
- Vişneler saplarından çıkarıldıktan sonra yıkanır.
- Ortadan ikiye bölmeden, özel bir düzenek yardımıyla çekirdekleri çıkarılır.
- Bir tencereye alınır.
- Üzerlerine şeker serildikten sonra 1-2 saat bekletilir.
- Vişneler sularını bıraktığında tencere ocağa alınır.
- Reçel kıvamına gelinceye dek kaynatılır.
- Limon suyu konur.
- Bir taşım daha kaynatıldıktan sonra ocaktan indirilir.
- Üzerine bir tülbent gerilerek güneşe bırakılır.
Paylaş
Türk Mutfağı Reçeller ve Marmelatlar Vişne Reçeli
Portakal Kabuğu Reçeli
Benzer Tarifler
Mandalinaları yıkayın ve kabuklarını çıkarıp ince ince ...
Çilekleri ayıklamadan su dolu bir kaba koyun ve meyvala...
Bergamutlar yıkanır, dış kabuğu rendelenerek pürüzsüz h...