Vişne Reçeli
Vişne Reçeli
Türk Kahramanmaraş Mutfağı
Reçeller ve Marmelatlar » Vişne Reçeli
Vişne Reçeli malzemeleri;
- 1 Kg Vişne,
- 5 Su Bardağı Toz Şeker,
- 1 Yemek Kaşığı Limon Suyu.
Vişne Reçeli uygulama aşamaları;
Vişne Reçeli;
- Vişneler saplarından çıkarıldıktan sonra yıkanır.
- Ortadan ikiye bölmeden, özel bir düzenek yardımıyla çekirdekleri çıkarılır.
- Bir tencereye alınır.
- Üzerlerine şeker serildikten sonra 1-2 saat bekletilir.
- Vişneler sularını bıraktığında tencere ocağa alınır.
- Reçel kıvamına gelinceye dek kaynatılır.
- Limon suyu konur.
- Bir taşım daha kaynatıldıktan sonra ocaktan indirilir.
- Üzerine bir tülbent gerilerek güneşe bırakılır.
Paylaş
Türk Mutfağı Reçeller ve Marmelatlar Vişne Reçeli
Portakal Kabuğu Reçeli
Benzer Tarifler
Portakallar, bir tencerede kaynatılan suda 5 dakika kadar haşlanı ...
Mandalinaları yıkayın ve kabuklarını çıkarıp ince ince kıyın ya d ...
Bergamutlar yıkanır, dış kabuğu rendelenerek pürüzsüz hale getiri ...