Turtalar
- Turtalar ; Turta, küçük tepsi benzeri sığ bir
kabın içine yayılan (kumlu, katmerlenmiş ya da bisküvi) hamura tatlı
(meyve, krema) ya da tuzlu (peynir, jambon, sebze) bir karışım ekleyerek
fırında pişirilen yiyecek
- Üstüne bir hamur katı daha konulabileceği gibi gene hamurla kafes örgü de yapılabilir.
- Tart, turtaya benzer bir yiyecektir ve iki ad çoğu kez birbirlerinin yerine kullanılır.
- Tartlar genellikle içine dolgu maddesi konmadan fırına verilir; piştikten sonra doldurulur.
Luisella Turtası
24 cm çapında bir pasta kalıbının içi yağlanır, sonra u...
Cennet Turtası
23 cm çapında bir fırın tepsisinin içi bir çorba kaşığı...
Elmalı Sufle Turta
Hamur malzemelerinin tamamini karistirip yogurun. Sonra...
Hacı Kalfa Turtası
23 cm çapında bir turta kalıbı, içi yağlanıp unlandıkta...
Nohutlu Elmalı Turta
Haşlanmış nohutlar merdane ile ezilir.Tereyağı ve toz ş...
Çilekli Turta
3 yumurta ile tozşeker iyice çırpılır. Limon suyu, limo...
Çikolatalı Fuat Paşa Turtası
7 yumurtanın beyazı bir kâsede çırpılarak beyaz bir köp...
Esmer Turta
Savayer bisküvileri kaliba yanlari dolduracak sekilde d...
Renata Turtası
Meyve şekerlemeleri tavla zarı küçüklüğünde doğranır. 2...
Havuçlu Elma Turtası
Havuçlari temizleyip rendenin ince tarafi ile rendeleyi...
« 1234 5 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Turtalar
