Turtalar
- Turtalar ; Turta, küçük tepsi benzeri sığ bir kabın içine yayılan (kumlu, katmerlenmiş ya da bisküvi) hamura tatlı (meyve, krema) ya da tuzlu (peynir, jambon, sebze) bir karışım ekleyerek fırında pişirilen yiyecek
- Üstüne bir hamur katı daha konulabileceği gibi gene hamurla kafes örgü de yapılabilir.
- Tart, turtaya benzer bir yiyecektir ve iki ad çoğu kez birbirlerinin yerine kullanılır.
- Tartlar genellikle içine dolgu maddesi konmadan fırına verilir; piştikten sonra doldurulur.
Esmer Turta
Savayer bisküvileri kaliba yanlari dolduracak sekilde d...
Boğaziçi Çilek Turtası
Çilekler ve ahududular yıkanıp ayıklanır ve 3-5 tanesi ...
Havuçlu Elma Turtası
Havuçlari temizleyip rendenin ince tarafi ile rendeleyi...
Çift Renk Turtası
Bir turta kalıbının içi önce yağlanır, sonra unlanıp bi...
Badem İçi Turtası
18 cm çapında bir turta kalıbının içine önce pudraşeker...
Kağıtta Patates Turtası
Patatesleri soyup ince halkalar halinde dilimleyin ve k...
Cote dAzur Turtası
Bir kaba küçük parçalara bölünerek yağ konur. Tahta bir...
Çikolatalı Fuat Paşa Turtası
7 yumurtanın beyazı bir kâsede çırpılarak beyaz bir köp...
Kestaneli Dilber Turtası
Kestaneler 10 dakika haşlandıktan sonra kabukları ve in...
Baharatlı Mısırlı Antre
Sos için gereken malzemeleri bir kavanoza alıp ağzını k...
« 1...345 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Turtalar Mutfağı
