Turtalar
- Turtalar ; Turta, küçük tepsi benzeri sığ bir
kabın içine yayılan (kumlu, katmerlenmiş ya da bisküvi) hamura tatlı
(meyve, krema) ya da tuzlu (peynir, jambon, sebze) bir karışım ekleyerek
fırında pişirilen yiyecek
- Üstüne bir hamur katı daha konulabileceği gibi gene hamurla kafes örgü de yapılabilir.
- Tart, turtaya benzer bir yiyecektir ve iki ad çoğu kez birbirlerinin yerine kullanılır.
- Tartlar genellikle içine dolgu maddesi konmadan fırına verilir; piştikten sonra doldurulur.
Elmalı Ballı Turta
Yumurta sarılarını beyazından ayırın. Beyazına bir fisk...
Linz Turtası
Unu Karıştırma Kabı'na koyun. Ortasını havuz biçiminde ...
Ayvalı Turta
Yumurtalar ile toz sekeri köpürünceye kadar çirpin. Mar...
Hindistan Cevizli Turta
20-23 cm çapında bir kek kalıbının içi yağlanır.
Kayna...
Kestaneli Turta
Haşlandıktan sonra kabukları ayıklanmış ve bir gün şuru...
Bademli Avusturya Turtası
Üzümler suda yumuşatılır. Badem içlerinden biraz ayırdı...
Damalı Turta
24 cm çapındaki bir turta kalıbının içi yağlanıp unlanı...
Tartolet Meyveli
Unu,tuzu ve parçalara ayırdığınız margarini bir kapta y...
Badem Ezmeli Turta
Yaklaşık 23 cm çapındaki bir turta kalıbının içi önce b...
Çikolatalı Turta
Önce turtanın hamuru hazırlanır. İlk iş o-larak 23-24 c...
« 123... 5 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Turtalar
