Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Havuçların dış kısmı kazınarak temizlenir. Pırasaların ...
Bir tencereye yağı doğranmış soğanı, incikleri ve defne...
Sebzeleri küp seklinde dograyin, 1 kasik yag ve üzerini...
2 adet kerevizi ortadan 2'ye kesin. Orta kısımlarını bo...
Oldukça geniş bir tavayı ocağın üzerine oturtalım ve iç...
Bezelye Püresi Yapılışı:Bezelyeler haşlanır, püre kıvam...
Balığın kafasını kesmeden içini temizleyip yıkayın. Hav...
Tavşan filetoları iki parçaya bölünür. Havuç, kabak ve ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı
